只要有好吃的,不論在哪個犄角旮旯里,總會被聰明會吃的人找到
越是年代久遠的小攤貨、小吃部,就越招人喜愛,不惜千里迢迢,也要嘗上那么一口
有時不是說有多美味,而是那個早已烙在骨子里的情懷
人,貴在有思想、有靈魂、有感情
美食家,更是在情懷上讓人敬佩
遠在他鄉的游子們在想家時
首先想到的肯定是
地方獨特風味的美食
油炸、燒烤、小餅夾肉、鴨血粉絲、涼皮涼面……
美食家的會吃在于將美食做到香蝕入骨的地步
今天要說的這家店就真的很讓人理解了
提到這家店名,我想只要是對美食有一點了解的話,都應該知道,它就是大名鼎鼎的--邵氏光頭雞
邵氏光頭雞開很多分店,而是在大多數的情況下你是真的一桌難求!尤其是晚上下班時段以后,如果你還是不緊不慢的話
不好意思,門口有等待席,請耐心等待
這邵氏光頭雞憑什么能讓這么多人流連忘返,一遍再一遍地去打卡?
等到發生在自己頭上時,擦著嘴巴摸摸肚子深刻反省地總結到:這是最后一次。但心里比誰都清楚,這個“最后一次”真的不知要到什么時候,吃撐的時候一臉“不屑”地睥睨道:也就湯的味道可以,一次可以喝個7-8碗
到廚房看看配料,這哪是湯的配料啊,這簡直是一份養生神效藥!
秘制底鍋料+秘制湯料
將新鮮雞肉加入其中
最后再端上桌隨顧客冷暖喜好自行加熱
這里不得不提下白芷,白芷不僅能起到去腥作用,而且它還有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等癥。醫學上其以根入藥,是當歸屬目的一種。
看到這里感覺以前的湯都白喝了
原來這里面還有這么多講究,什么都不說了,盛碗湯壓壓驚吧!
也難道身材會慢慢走樣,這么豐富的湯料肯定也是大補!